摘編：調(diào)查顯示，幾毛錢(qián)的農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到了餐桌，價(jià)格要翻好幾倍，但這些增值和農(nóng)民沒(méi)有半毛錢(qián)關(guān)系。提高種糧的收益和積極性，就要改變這種“小生產(chǎn)、大市場(chǎng)”的現(xiàn)狀，讓農(nóng)民在收益分成上說(shuō)話更有分量,讓農(nóng)業(yè)成為有奔頭的產(chǎn)業(yè),讓農(nóng)民種糧有利可圖。

近一個(gè)時(shí)期，習(xí)近平總書(shū)記多次強(qiáng)調(diào)指出,“中國(guó)人的飯碗要牢牢端在自己手中”,這是一個(gè)非常重要的論斷。確保國(guó)家糧食安全，不能指望國(guó)際市場(chǎng)來(lái)解決，必須守住自給率“紅線”。

糧食在一國(guó)是占有基礎(chǔ)性地位的，有人將其比喻成經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的“定海神針”，一點(diǎn)都不過(guò)。大家都知道石油很重要，但油緊缺了，可以實(shí)行汽車(chē)“限行”、“限購(gòu)”，糧食缺了，有哪個(gè)政策能限制吃飯呢？客觀地說(shuō)，在“十連豐”背景下，我國(guó)糧食的自給率還是挺高的。有統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)三大谷物平均自給率約98％。但變動(dòng)趨勢(shì)值得警惕。一方面，剛性需求在增加?，F(xiàn)在，我國(guó)城鎮(zhèn)化在加快推進(jìn)，農(nóng)民變市民必然會(huì)帶來(lái)農(nóng)產(chǎn)品需求的增加。道理很簡(jiǎn)單，城里人吃水果常榨汁，4個(gè)蘋(píng)果才能榨一杯，農(nóng)村人吃蘋(píng)果多是削一個(gè)吃。肉、蛋、奶也存在類(lèi)似現(xiàn)象。不僅如此，糧食用途的拓展，包括工業(yè)用、醫(yī)藥用也在提高消費(fèi)量。另一方面，供給問(wèn)題凸顯。資源約束、耕地被擠占、糧農(nóng)減少等問(wèn)題，都使得擴(kuò)供給的難度越來(lái)越大。