二是旅游供應鏈績效評價的根本目的是管理水平的提升。供應鏈管理的過程中,本質(zhì)特點是持續(xù)優(yōu)化相關(guān)運行系統(tǒng),旅游供應鏈網(wǎng)絡(luò)有著非常復雜的結(jié)構(gòu),在運行的過程中也產(chǎn)生非常大的差異,有的是直接參與到餐飲、旅行社等過程中,另外也有一些間接的旅游服務(wù)上,從事物資銷售、采購以及流通的過程中,在選擇企業(yè)群體評價方法的時候一定會有一定的差異存在,然而無論如何,應當將供應鏈的優(yōu)化作為出發(fā)點,主要包含了兩方面的評價內(nèi)容:第一是判定如今旅游供應鏈的運行狀況,對于運行方式進行一定的分析,選擇相應的評價標準,并進行參考標準的設(shè)置,對于差異展開一定的分析,同時對于供應鏈系統(tǒng)之中的一些問題進行識別,對于供應鏈運行的好處和壞處進行全面的把握。第二是進行供應鏈方案的優(yōu)化,對于供應鏈的運行狀況以及存在問題進行辨別,從而進行一定的提升以及改進,相關(guān)措施和方案應當利用指標進行表述,在這個過程中應當對于上升水平進行性考核,比方說旅游企業(yè)的利潤以及回報率等內(nèi)容,這些指標對于企業(yè)盈利更為注重,在進行優(yōu)化以及改進的過程中,供應鏈內(nèi)部的效益比較復雜,因此有的措施并不能進行利用。
三是成本約束旅游供應鏈績效評價。供應鏈的績效評價在一定程度上可以提供給供應鏈體系以一定的決策以及依據(jù),從而能夠在一定程度上使供應鏈的管理得到改進,不過在這個時候也存在很多的問題,比方說供應鏈較為復雜,管理成本較高等問題,導致更加復雜的問題出現(xiàn)。有時需要進行指標體系的建立,采用較為復雜的方法得到相關(guān)數(shù)據(jù),這會導致管理成本提高,有時甚至高出相應的收益。所以應當更好的考慮投入以及產(chǎn)出等方面的問題,從數(shù)據(jù)方面評價相關(guān)績效內(nèi)容。
四是選取不同旅游地的指標方面有差異存在。將我國旅游業(yè)這幾年的關(guān)注點作為基礎(chǔ),旅游地的發(fā)展成為了如今非常重要的一項議題,旅游發(fā)展所導致的環(huán)境污染以及過度開發(fā)等問題是非常突出的,而實施相應的供應鏈就是要在旅游產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)方面打造綠色可持續(xù)的生態(tài)體系,不同環(huán)境之下,旅游地可持續(xù)發(fā)展的角度也并不相同。所以在評價相關(guān)旅游地的時候,應當對于旅游產(chǎn)品的開發(fā)等方面予以關(guān)注。
選取評價指標。國內(nèi)選取綠色供應鏈相關(guān)指標的基礎(chǔ)是業(yè)務(wù)指標流程,并與其他評價指標相結(jié)合,本文對于供應鏈的評價需要綜合化的選擇,在實際操作方面,供應鏈會有高昂的管理成本的發(fā)生,所以在選取指標的時候應當從實用性等方面作為前提。
旅游服務(wù)質(zhì)量,將游客的整體感受作為出發(fā)點,具體指標包含了各個方面的內(nèi)容,評價則包含了相關(guān)服務(wù)水平以及質(zhì)量問題。業(yè)務(wù)流程水平。反映了企業(yè)具有的業(yè)務(wù)效率以及業(yè)務(wù)水平協(xié)作程度等內(nèi)容,另外還包括供應鏈的相關(guān)資產(chǎn),以及旅游利潤和收入增長等指標內(nèi)容。低碳化屬于旅游業(yè)發(fā)展過程中的重要方向,將其作為基礎(chǔ)可以對于相關(guān)運營狀況進行衡量,并進一步衡量廢棄物的排放以及旅游地的影響等內(nèi)容。
結(jié)論
近年來在我國旅游業(yè)發(fā)展的過程中顧客滿意度出現(xiàn)了一定的下降,并出現(xiàn)了其他成本增加之類的問題,而對于綠色旅游而言,其發(fā)展與成本的降低息息相關(guān),以最小的環(huán)境破壞作為代價進行下一步的發(fā)展。能夠了解到的是,在今后,旅游供應鏈的發(fā)展方向就是低碳經(jīng)濟,其是將游客作為基礎(chǔ),并且與企業(yè)之間進行合作,從而共同進行相關(guān)運作,在選取評價指標的時候應當進一步進行完善以及優(yōu)化。
(作者單位:東北師范大學人文學院)
責編/張蕾