中國(guó)江西網(wǎng)訊 記者葉偉報(bào)道：由老院士老專(zhuān)家和部分杰出中青年專(zhuān)家參與的“服務(wù)革命老區(qū)院士專(zhuān)家行”活動(dòng)近日在江西拉開(kāi)序幕。目前，30位院士專(zhuān)家已奔赴江西各地開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)和高端智力幫扶。

值得一提的是，此次活動(dòng)中，在食品科學(xué)作出突出貢獻(xiàn)的龐國(guó)芳院士對(duì)江西省江中集團(tuán)食療產(chǎn)品頗感興趣，在多次參觀江中藥谷、了解產(chǎn)品制作流程后，提出評(píng)價(jià)“方向非常對(duì)，而且腳踏實(shí)地。”并呼吁爭(zhēng)取做成全國(guó)示范。

院士專(zhuān)家們參觀江中藥谷

30位院士專(zhuān)家為江西發(fā)展會(huì)診把脈

據(jù)了解，“服務(wù)革命老區(qū)院士專(zhuān)家行”活動(dòng)由中組部、工信部牽頭，中央有關(guān)部委組織開(kāi)展。江西省委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，“服務(wù)革命老區(qū)院士專(zhuān)家行”活動(dòng)將在指導(dǎo)支持江西加快產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、建設(shè)國(guó)家生態(tài)文明試驗(yàn)區(qū)、建設(shè)人才強(qiáng)省等方面發(fā)揮重要作用。從2004年開(kāi)始，中組部牽頭組織開(kāi)展院士專(zhuān)家咨詢(xún)服務(wù)活動(dòng)，迄今已組織600多名院士專(zhuān)家到近20個(gè)省區(qū)開(kāi)展咨詢(xún)服務(wù)，受到普遍歡迎。

8月31日下午，院士專(zhuān)家們到南昌市考察調(diào)研，分兩組走訪(fǎng)了南昌航空城、國(guó)家硅基LED工程技術(shù)研發(fā)中心、晶能光電（江西）有限公司、歐菲光臨空產(chǎn)業(yè)園、恒動(dòng)新能源有限公司生產(chǎn)基地、江中集團(tuán)（江中藥谷）等地。

食品科學(xué)專(zhuān)家：江中食療契合健康中國(guó)理念

作為食品科學(xué)領(lǐng)域的專(zhuān)家，中國(guó)工程院院士、中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院首席科學(xué)家龐國(guó)芳院士對(duì)“江中食療”產(chǎn)生了濃厚的興趣。在經(jīng)過(guò)了一系列調(diào)研了解后，龐國(guó)芳院士表示，江中做食療的方向非常對(duì)，而且腳踏實(shí)地。應(yīng)該繼續(xù)努力，爭(zhēng)取做成一個(gè)示范！

“我們健康中國(guó)，現(xiàn)在已經(jīng)啟動(dòng)了，健康的理念很重要。目前衛(wèi)計(jì)委的規(guī)劃中就有民眾營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，老百姓不僅要吃得好，還要吃出健康。營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)業(yè)將是未來(lái)發(fā)展的重點(diǎn)。”龐國(guó)芳院士介紹道，江中研究的食療產(chǎn)品和這個(gè)大方向十分契合，一旦形成了讓大家受益的品牌，那么，產(chǎn)業(yè)前景將無(wú)限寬廣。

臨床研究+技術(shù)突破成核心競(jìng)爭(zhēng)

江中食療為何能得到專(zhuān)家學(xué)者的一致認(rèn)同？這主要和兩方面有關(guān)，第一、江中集團(tuán)對(duì)功能食品做了長(zhǎng)期臨床實(shí)驗(yàn)。“以猴姑餅干為例，從2014年上市以來(lái)，直到今天仍在5個(gè)醫(yī)院做臨床觀察、臨床實(shí)驗(yàn)。近半年時(shí)間，臨床費(fèi)用就高達(dá)1300萬(wàn)元。”江中集團(tuán)董事長(zhǎng)鐘虹光介紹，江中食療總結(jié)起來(lái)就四句話(huà)：用中醫(yī)理論指導(dǎo)，用藥食兩用原料，用制藥工藝技術(shù)，用臨床觀察驗(yàn)證。通過(guò)臨床實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，形成大數(shù)據(jù)，實(shí)實(shí)在在地告訴消費(fèi)者，食療產(chǎn)品確實(shí)是有用的。

其次，江中集團(tuán)的科技技術(shù)，走在了全國(guó)前端。“比如藍(lán)枸飲料，它不僅使用了食藥兩用的原材料，而且添加了獲國(guó)家科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)的果蔬益生菌發(fā)酵技術(shù)，益生菌的有益成分對(duì)改善口感效果明顯。整個(gè)產(chǎn)品不含防腐劑、添加劑。”

中國(guó)大健康戰(zhàn)略報(bào)告助力中醫(yī)理念走向全球

對(duì)于江中食療未來(lái)的發(fā)展前景，龐國(guó)芳認(rèn)為，用數(shù)據(jù)作出安全評(píng)價(jià)，在國(guó)際上提出新的營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)、再將這些內(nèi)容形成一份中國(guó)健康戰(zhàn)略報(bào)告，用政策推動(dòng)中醫(yī)理念走向全球。“在健康中國(guó)的理念上，江中集團(tuán)已經(jīng)是先行了，這是個(gè)好事兒。所以適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，我也和其他院士商量，再次對(duì)江中食療產(chǎn)品進(jìn)行‘組團(tuán)調(diào)研’。”龐國(guó)芳感慨道，中國(guó)的營(yíng)養(yǎng)健康不是一件小事。