隨著夏季高溫來臨，市民對于水果的消費需求大大提高，為防止腐爛、殘次水果流入市場，保障市民吃上新鮮、放心的水果，宿城區(qū)市場監(jiān)督管理局多項措施強化果品安全監(jiān)管。

加大宣傳，增強主體責任意識。要求轄區(qū)內(nèi)水果批發(fā)商、水果銷售商、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)的水果攤販認真履行進貨查驗義務，杜絕購進腐敗、殘次水果，對于長時間未售出已經(jīng)腐敗變質(zhì)的水果及時進行清理，嚴禁售出。督促經(jīng)營戶建立和完善進銷貨臺帳，把好進貨關(guān)，確保進、銷貨情況有據(jù)可查。

開展安全抽檢，確保質(zhì)量安全。聯(lián)合食品檢測機構(gòu)，對投訴舉報較多、易發(fā)生食品安全隱患的水果以及近期上市的荔枝、楊梅和桃子等時令水果進行抽檢。截至目前，已抽檢12批次水果，將根據(jù)檢驗結(jié)果進行相應處理。

延長監(jiān)管鏈條，加強對飲品店的監(jiān)督檢查。為防止腐敗、殘次水果經(jīng)過二次加工流入市場，危害市民生命健康，該局對轄區(qū)內(nèi)的飲品店進行了集中排查，重點排查銷售鮮榨果汁的飲品店，對其水果的進貨渠道、貯存設施、環(huán)境衛(wèi)生進行重點檢查，嚴禁使用腐敗、殘次水果進行加工、銷售。