（江蘇省口岸中學(xué) 2018年9月16日）

2018年，我校按照《關(guān)于開展泰州市消防安全、交通安全和食品安全先進(jìn)學(xué)校創(chuàng)建工作的通知》要求，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，不斷強(qiáng)化安全教育和管理，進(jìn)一步完善了各類基礎(chǔ)設(shè)施，創(chuàng)建工作取得了顯著成效。我校在學(xué)校自查申報(bào)和市初評(píng)的基礎(chǔ)上，通過了市教育局，市公安局和市食藥監(jiān)局組織的考核驗(yàn)收，并被評(píng)為“泰州市食品安全先進(jìn)學(xué)校”。

我校長(zhǎng)期以來高度重視食品安全問題，為了改善學(xué)生食堂條件，專門新建了功能齊全、設(shè)施先進(jìn)的餐廳；為了豐富就餐菜品，改進(jìn)食堂菜品口味，促進(jìn)菜品多元化和食堂管理的規(guī)范化，學(xué)校通過招標(biāo)聘請(qǐng)了專門的餐飲公司，為學(xué)生提供豐富和多樣的菜品，同時(shí)積極改善食堂桌椅、廚房用具、消防設(shè)備等基礎(chǔ)設(shè)施，并進(jìn)行專人管理、責(zé)任落實(shí)，制定食品衛(wèi)生和食品安全相關(guān)規(guī)章制度，將食品衛(wèi)生安全落到實(shí)處。

在餐飲日常管理工作中學(xué)校要求做到嚴(yán)把“五關(guān)”，即采購關(guān)、食品貯存關(guān)、生產(chǎn)加工關(guān)、保質(zhì)供應(yīng)關(guān)、從業(yè)人員準(zhǔn)入關(guān)。食堂工作人員進(jìn)行全透明工作，進(jìn)行了從業(yè)人員安全、衛(wèi)生、質(zhì)量、服務(wù)等方面的培訓(xùn)，確保了食品安全，為全校提供了更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。加強(qiáng)職工的思想道德和職業(yè)道德教育，突出“愛崗敬業(yè)，服務(wù)師生”的主題。

我校今后將再接再厲，不斷進(jìn)取，以更高的標(biāo)準(zhǔn)，更嚴(yán)的要求，做好食品衛(wèi)生安全工作，不斷提升創(chuàng)建質(zhì)態(tài)，努力做好學(xué)校的食品衛(wèi)生安全工作，為學(xué)校食品安全工作作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。