本報(bào)合肥7月20日電(記者朱思雄、游儀)記者從此間舉行的2021中國奶業(yè)20強(qiáng)峰會獲悉:我國奶業(yè)保持較快增長態(tài)勢,奶類產(chǎn)品供給年產(chǎn)能達(dá)到3500萬噸以上,今年上半年我國牛奶產(chǎn)量同比增長7.6%。
當(dāng)前,我國奶業(yè)質(zhì)量安全水平不斷提升,奶業(yè)發(fā)展規(guī)模不斷壯大,奶業(yè)發(fā)展水平不斷提高。2020年,我國奶類產(chǎn)量3530萬噸,同比增長7.0%,奶類產(chǎn)品產(chǎn)量和增長率均為“十三五”期間增長最快。奶牛規(guī)模養(yǎng)殖比例達(dá)到67%,同比提高3個(gè)百分點(diǎn),規(guī)模牧場全部實(shí)現(xiàn)機(jī)械化擠奶。生鮮乳抽檢合格率達(dá)到99.8%以上,乳制品和嬰幼兒配方奶粉抽檢合格率分別達(dá)到99.87%、99.89%,持續(xù)位居食品行業(yè)前列。
此次峰會發(fā)布了《2021中國奶業(yè)質(zhì)量報(bào)告》和生牛乳團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),奶業(yè)20強(qiáng)企業(yè)圍繞奶企創(chuàng)新發(fā)展、產(chǎn)業(yè)鏈提升進(jìn)行了深入交流。