針對(duì)近日網(wǎng)上流傳的“割青麥作飼料”短視頻，中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)陳紹祜17日表示，在黃淮海地區(qū)的少數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)有用小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，其中大多數(shù)是養(yǎng)殖場(chǎng)在配套飼草料地上輪作倒茬種小麥，也有個(gè)別養(yǎng)殖場(chǎng)就地就近收儲(chǔ)了一些小麥，但不是大規(guī)模的、面積很小，黃淮海地區(qū)大型奶牛場(chǎng)青貯飼料缺口并不大，通過(guò)調(diào)劑調(diào)配可以解決。

陳紹祜在接受記者采訪時(shí)表示，中國(guó)奶協(xié)近日配合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部調(diào)度了奶牛養(yǎng)殖企業(yè)有關(guān)情況，在黃淮海地區(qū)的少數(shù)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)有用小麥作青貯飼料的現(xiàn)象，主要是青貯玉米等存在一定缺口，特別是受去年北方嚴(yán)重秋汛影響，青貯玉米收儲(chǔ)量不足，青貯飼料缺口增加。

陳紹祜表示，目前相關(guān)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)已停止收儲(chǔ)口糧小麥作青貯飼料。協(xié)會(huì)正在與相關(guān)養(yǎng)殖企業(yè)和飼草料企業(yè)進(jìn)行聯(lián)系，加強(qiáng)青貯飼料供需情況調(diào)度，組織產(chǎn)銷對(duì)接，滿足養(yǎng)殖需要。

陳紹祜介紹，奶牛養(yǎng)殖所用青貯飼料中90%以上是青貯玉米，其他的還有黑麥草、飼用大麥等。青貯小麥的飼用價(jià)值僅相當(dāng)于青貯玉米的70%左右，而且畝生物產(chǎn)量不到青貯玉米的50%。

協(xié)會(huì)已向全行業(yè)發(fā)出倡議，不用口糧小麥作青貯飼料，下一步，將引導(dǎo)發(fā)展?fàn)I養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)效益更高的青貯玉米、黑麥草、飼用大麥等飼草料，在確保糧食安全的同時(shí)保障飼草料供應(yīng)，特別是指導(dǎo)重點(diǎn)地區(qū)養(yǎng)殖場(chǎng)因地制宜做好青貯飼料收儲(chǔ)工作。

據(jù)了解，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部作出相關(guān)安排，抓緊調(diào)劑調(diào)運(yùn)，地方政府也在協(xié)調(diào)解決這個(gè)問(wèn)題，目前山東、吉林等省發(fā)布了青貯飼料生產(chǎn)企業(yè)貨源供應(yīng)信息，協(xié)會(huì)將幫助養(yǎng)殖企業(yè)搞好對(duì)接。（記者 于文靜）