氣溫回升，鮮花熱銷(xiāo)。在北京市朝陽(yáng)區(qū)朝來(lái)花卉市場(chǎng)里，一位店主告訴記者：“3月起進(jìn)入花市旺季，周末來(lái)買(mǎi)花的人明顯多了，線(xiàn)上訂單也不少。”
節(jié)假日前夕是鮮花賣(mài)得最好的時(shí)候，但不少商家發(fā)現(xiàn)，近年鮮花消費(fèi)呈現(xiàn)出日?；厔?shì)。
有的消費(fèi)者愿意買(mǎi)一束花送自己。上海市民陳女士說(shuō)，鮮花不一定非要由別人贈(zèng)送，也可以是對(duì)自己的獎(jiǎng)勵(lì)與關(guān)愛(ài)，“比如最近心情不好，我就會(huì)買(mǎi)束鮮花，既裝飾空間又點(diǎn)亮心情。或者工作得到了肯定、發(fā)了獎(jiǎng)金，我也會(huì)買(mǎi)束鮮花獎(jiǎng)勵(lì)自己。”
有的消費(fèi)者將買(mǎi)花列入日常購(gòu)物清單。北京市民小王經(jīng)常在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)鮮花，“一年四季我家里基本隨時(shí)都有鮮花。買(mǎi)花已經(jīng)成了我的日常消費(fèi)之一，沒(méi)有特別的含義，單純是喜歡，價(jià)格不貴，打理起來(lái)也方便。”
云南昆明國(guó)際花卉拍賣(mài)交易中心的鮮切花交易大數(shù)據(jù)顯示，2023年成交量23.4億枝，成交額25.65億元，同比增長(zhǎng)20%以上。
高速增長(zhǎng)的電商平臺(tái)推動(dòng)了鮮花消費(fèi)。“我經(jīng)常在微信小程序上買(mǎi)花，直接從云南空運(yùn)過(guò)來(lái)，雖然送貨慢一點(diǎn)，但便宜又新鮮。”小王說(shuō)，自己也加了幾個(gè)北京線(xiàn)下花店的微信群，有時(shí)會(huì)在微信上直接下單，同城送貨更快。
年輕人是鮮花消費(fèi)主力軍。相關(guān)平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，3月以來(lái)，“花鳥(niǎo)市場(chǎng)”相關(guān)評(píng)價(jià)量環(huán)比增幅超90%，筆記攻略數(shù)增幅超120%，20—35歲的年輕人為搜索主力軍。相關(guān)市場(chǎng)分析顯示，鮮花電商用戶(hù)主要集中在26—40歲，具有本科及以上學(xué)歷的用戶(hù)占比超八成，教育程度高的年輕白領(lǐng)是鮮花消費(fèi)主力。
專(zhuān)家分析，城市年輕人常態(tài)化的鮮花消費(fèi)，傳遞出對(duì)生活的一份態(tài)度和期許。通過(guò)這一消費(fèi)行為可以看出，如今的年輕人對(duì)生活品質(zhì)有了更高追求。
鮮花消費(fèi)日?；邿狨r花市場(chǎng)的發(fā)展。在鮮花大省云南，花卉產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展新階段，建設(shè)了省級(jí)產(chǎn)業(yè)集群技術(shù)服務(wù)中心、鮮切花綠色高效種植技術(shù)示范推廣區(qū)、花卉加工及冷鏈物流示范區(qū)等，形成了優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)集群。四川省成都市現(xiàn)有大型花卉市場(chǎng)9個(gè)，主營(yíng)業(yè)收入在1000萬(wàn)元及以上的大型花卉企業(yè)135個(gè)，約有14萬(wàn)人從事花卉相關(guān)工作。甘肅省臨夏回族自治州聚焦花卉產(chǎn)業(yè)，在包裝、物流、零售等關(guān)鍵環(huán)節(jié)發(fā)力，臨夏縣的百益（中荷）國(guó)際鮮花港年產(chǎn)鮮切玫瑰約1200萬(wàn)枝，年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2160萬(wàn)元，畝均產(chǎn)值達(dá)50萬(wàn)元以上。
隨著產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展和物流配送網(wǎng)絡(luò)完善，鮮花價(jià)格也有所下降。有店主表示，現(xiàn)在花店開(kāi)始比拼服務(wù)創(chuàng)新、審美品位了。“顧客審美逐漸升級(jí)，尤其是年輕消費(fèi)者，開(kāi)始追求小眾花，經(jīng)常有人問(wèn)我們能不能按照?qǐng)D片樣式定制花束。這也要求我們不斷提高插畫(huà)技術(shù)、拓展花卉品種。”
在北京朝陽(yáng)公園附近，有年輕女孩擺起了花攤。“我們從網(wǎng)上團(tuán)購(gòu)鮮花、絲帶，自己設(shè)計(jì)了明信片，每張明信片上綁一枝花。”攤主白云說(shuō)，她們周末在公園附近擺攤，這種創(chuàng)新形式受到不少年輕人青睞，每次出攤基本都能賺一頓飯錢(qián)。“我們還建了微信群在線(xiàn)上接單，最近在考察北京各大花卉市場(chǎng)，希望之后能開(kāi)一個(gè)線(xiàn)上花店。”
