【摘要】當(dāng)前,在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,以懷舊主題、中華文化為主打的產(chǎn)品和服務(wù)正成為新的消費(fèi)風(fēng)口。消費(fèi)市場上,“老”與“新”之間的動(dòng)能轉(zhuǎn)化正在加速。在物質(zhì)短缺社會(huì),由于物品獲取不易,消費(fèi)者重視和珍惜物品,形成了惜物文化,物品承載了消費(fèi)者所賦予的厚重的主觀意義。隨著市場經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展,物品供給進(jìn)一步增加,消費(fèi)者賦予單個(gè)物品的主觀意義減弱。面向未來,懷舊消費(fèi)的潛力仍有待進(jìn)一步挖掘,我們應(yīng)正確看待懷舊消費(fèi)的發(fā)展,分析不同群體的懷舊情結(jié)、懷舊方式,著力開發(fā)更多、更有生命力的產(chǎn)品、服務(wù)和場景,使懷舊經(jīng)濟(jì)成為一種成熟的消費(fèi)形態(tài)。
【關(guān)鍵詞】懷舊消費(fèi) 惜物文化 市場化 消費(fèi)趨勢
【中圖分類號(hào)】C913 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A
當(dāng)前,在消費(fèi)升級(jí)的大背景下,以懷舊主題、中華文化為主打的產(chǎn)品和服務(wù)正成為新的消費(fèi)風(fēng)口。消費(fèi)市場上,“老”與“新”之間的動(dòng)能轉(zhuǎn)化正在加速。從南寧本土“桂花牌”手表爆火,到售賣大白兔、跳跳糖、無花果等懷舊零食的童年小賣部,再到從裝修到陳設(shè)都透出濃濃復(fù)古味的懷舊消費(fèi)空間……越來越多的昔日產(chǎn)品在今日受到一些消費(fèi)者的熱捧。《2023年京東休閑食品消費(fèi)趨勢洞察白皮書》數(shù)據(jù)顯示,2022年,以“懷舊童年”為賣點(diǎn)的糕點(diǎn)銷售額同比增長超70%,老式果子、傳統(tǒng)糕點(diǎn)、干脆面、鍋巴等零食均掀起一股“懷舊潮”。天眼查數(shù)據(jù)顯示,與“懷舊”主題相關(guān)的企業(yè)約有2100家,其中,廣東、江蘇以及山東所擁有的企業(yè)數(shù)量位居前列,分別擁有210余家、180余家以及170余家;從成立時(shí)間來看,成立于2000年之前的相關(guān)企業(yè)有20余家。其實(shí),所謂懷舊,指的是渴望回到回不去的過去的狀態(tài)。在這里,過去是被浪漫化和理想化的時(shí)光。懷舊者忽略了過去不好的一面,而突出過去美好的一面。懷舊消費(fèi)則是把懷舊對(duì)象集中在過去的消費(fèi)品上的體現(xiàn)。
市場營銷、廣告和消費(fèi)者行為學(xué)領(lǐng)域的學(xué)者已經(jīng)集中研究了懷舊消費(fèi)的前因、后果、運(yùn)作機(jī)制、調(diào)節(jié)因素、懷舊的測量和懷舊的分類等問題。就懷舊消費(fèi)的前因來說,主要包括三種類型:社會(huì)因素(孤獨(dú)、異化、社會(huì)排斥)、內(nèi)在因素(負(fù)面情緒、懷舊傾向、內(nèi)在自我遇到威脅、追求精神福祉)、外在因素(如惡劣天氣、感官刺激等)。但如果把懷舊消費(fèi)放到現(xiàn)代化所驅(qū)動(dòng)的社會(huì)變遷背景下來理解,那么其可以說是社會(huì)變遷的一個(gè)副產(chǎn)品,因此可以從消費(fèi)生活變遷的角度來加以分析。
物質(zhì)短缺社會(huì)中物品的主觀意義比較厚重
要分析懷舊消費(fèi),需要對(duì)產(chǎn)品消費(fèi)的不同層次進(jìn)行區(qū)分。人們對(duì)消費(fèi)品的消費(fèi)可以分為三個(gè)層次:第一個(gè)層次是功能消費(fèi),即對(duì)物品功能(滿足我們需要的功能)的利用(如食物可以充饑、衣服可以保暖等)。第二個(gè)層次是象征消費(fèi)或符號(hào)消費(fèi)。我們在利用物品功能的同時(shí),也需要物品承載或表達(dá)某種意義。而意義可以分為兩種類型:一種是傳遞和表達(dá)消費(fèi)者的社會(huì)地位以及相應(yīng)品味的社會(huì)意義,另一種是消費(fèi)者賦予消費(fèi)品以個(gè)人化的主觀意義,即消費(fèi)者依據(jù)自己對(duì)物品的重要性的社會(huì)評(píng)價(jià)和使用經(jīng)歷而形成的對(duì)物品的重視、珍惜和稀罕程度。后一種意義就是消費(fèi)的第三個(gè)層次,即主觀消費(fèi),指消費(fèi)者賦予消費(fèi)品以主觀意義的層次。其是物品消費(fèi)的個(gè)人化過程。如果消費(fèi)者賦予物品的主觀意義比較厚重,消費(fèi)者對(duì)物品的重視和珍惜程度就比較高。
當(dāng)前,隨著現(xiàn)代化進(jìn)程的推進(jìn),人們主觀消費(fèi)所涉及的物品的意義經(jīng)歷了一個(gè)“稀釋化”過程。而懷舊消費(fèi)則是對(duì)過去那些具有厚重意義的物品的重溫式體驗(yàn)。在這個(gè)意義上,懷舊消費(fèi)可以視為一種對(duì)物品意義“稀釋化”的反應(yīng)。因?yàn)樵谌祟惿鐣?huì)沒有完全解決產(chǎn)品短缺問題之前,物品對(duì)人類來說是稀缺的。在物質(zhì)短缺社會(huì),物品的稀缺會(huì)導(dǎo)致人們更加看重物品,賦予物品以更大的重要性,并因此更加重視和珍惜物品。這些物品會(huì)得到更加小心的使用,也更不容易被拋棄。俗話說“物以稀為貴”,指的就是這種情形。以服裝為例,過去人們常說“新三年,舊三年,縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年”。在這里,服裝被其擁有者賦予了厚重的主觀意義??偟膩碚f,物品越是稀缺,其就越容易得到人們的重視和珍惜,因此也就越被賦予厚重的主觀意義?;蛘咭部梢苑催^來說,物品越是具有厚重的主觀意義,就越會(huì)被歸入“珍惜”的范疇??梢哉f,在物質(zhì)短缺社會(huì),物質(zhì)消費(fèi)是獲取生活意義的一種重要途徑。此外,在討論物品稀缺性時(shí),必須考慮市場經(jīng)濟(jì)體制和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制的差異。在市場經(jīng)濟(jì)體制中,價(jià)格是調(diào)節(jié)供需關(guān)系的手段。如果物品處于稀缺狀態(tài),那么其價(jià)格就會(huì)提高,并因此吸引更多的投資。這意味著消費(fèi)者要付出更高的代價(jià)來獲得物品。高成本是構(gòu)成消費(fèi)者賦予稀缺產(chǎn)品以厚重主觀意義的一個(gè)根源。
市場競爭與產(chǎn)品創(chuàng)新:物品主觀意義減弱的雙重驅(qū)動(dòng)力
在探討物品主觀意義的厚重程度時(shí),會(huì)不可避免地觸及到物品的稀缺性這一概念。當(dāng)物品稀缺時(shí),人們往往會(huì)傾注更多的情感、價(jià)值乃至社會(huì)地位于其上,使得這些物品的主觀意義變得厚重而深遠(yuǎn)。然而,隨著社會(huì)的不斷進(jìn)步和豐裕,這一景象正悄然發(fā)生變化。
物質(zhì)豐裕社會(huì)的特征在于整個(gè)社會(huì)的物品供給能力得到極大提升。隨著生產(chǎn)效率的不斷提高,物品短缺現(xiàn)象消失,甚至在很多方面,相對(duì)于需求,物品供給形成了過剩,并由此物價(jià)下降。此外,由于社會(huì)勞動(dòng)生產(chǎn)率的不斷提高,勞動(dòng)者的收入也相應(yīng)提高。物品供給增加和收入增加的疊加,使得物品的獲取更為容易。在大部分情形下,人們不再像在物質(zhì)短缺社會(huì)那樣,賦予單個(gè)物品以厚重的主觀意義??梢哉f,在物質(zhì)豐裕社會(huì),人們不再像過去那樣容易形成惜物文化,甚至開始出現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象。
市場機(jī)制作為推動(dòng)社會(huì)進(jìn)步的重要力量,在這一過程中扮演了關(guān)鍵角色。在市場經(jīng)濟(jì)體制中,資本往往會(huì)投向利潤率較高的領(lǐng)域。哪些物品短缺,且價(jià)格較高,資本就會(huì)優(yōu)先投向哪些領(lǐng)域,從而導(dǎo)致這些物品的供給增多。一旦供給超過需求,物品價(jià)格就會(huì)下降。同時(shí),在市場經(jīng)濟(jì)體制中,資本會(huì)通過技術(shù)創(chuàng)新和管理創(chuàng)新來提高效率和降低成本,從而提高市場競爭力。這種市場競爭客觀上也導(dǎo)致物品供給的增加和物品價(jià)格的相對(duì)下降。
此外,隨著產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新和更新?lián)Q代,物品的主觀意義開始減弱。創(chuàng)新產(chǎn)品在早期面世時(shí),通常會(huì)出現(xiàn)短暫的短缺,導(dǎo)致其價(jià)格提升。此時(shí),消費(fèi)者追求創(chuàng)新產(chǎn)品往往需要付出較高的成本。在這個(gè)階段,創(chuàng)新產(chǎn)品因?yàn)槠湎∪毙远蔀?ldquo;地位產(chǎn)品”。部分消費(fèi)者之所以在上市初期追捧這些創(chuàng)新產(chǎn)品,是因?yàn)槠鋫鬟f了較高社會(huì)地位的信號(hào)。相應(yīng)地,他們也會(huì)賦予創(chuàng)新產(chǎn)品以厚重的主觀意義。但是,隨著后來創(chuàng)新產(chǎn)品的大量供給以及價(jià)格的下降,消費(fèi)者為獲得這些產(chǎn)品所付出的成本降低了,這些產(chǎn)品不再構(gòu)成“地位產(chǎn)品”,其主觀意義也被相應(yīng)地稀釋了。
產(chǎn)品的高頻率更新?lián)Q代,使得物品所承載的主觀意義陷入不穩(wěn)定和不確定狀態(tài)。一方面,物品承載主觀意義的周期變短了。消費(fèi)者賦予所購買的創(chuàng)新產(chǎn)品的主觀意義只能維持相對(duì)較短的時(shí)間。另一方面,物品所承載的主觀意義變輕了。由于產(chǎn)品的更新?lián)Q代頻率提高,可預(yù)期的新產(chǎn)品會(huì)在未來出現(xiàn)。但更新的產(chǎn)品何時(shí)出現(xiàn)則是不確定的。相應(yīng)地,由于知道當(dāng)下所使用的物品不會(huì)持久,因此,消費(fèi)者投入其中的主觀意義也就不會(huì)過重。消費(fèi)者無法用既有的物品把消費(fèi)生活的意義固定下來,而是隨著消費(fèi)品的不斷更新?lián)Q代而不斷地重新賦予新產(chǎn)品以新的主觀意義。消費(fèi)生活中的物品消費(fèi)呈現(xiàn)高流動(dòng)性,消費(fèi)者難以為快速流動(dòng)的消費(fèi)品投入確定和穩(wěn)定的主觀意義。
懷舊消費(fèi):時(shí)代問題的鏡像與回應(yīng)
盡管物質(zhì)世界日益充盈,但單個(gè)產(chǎn)品所能激發(fā)的快樂感和所承載的主觀意義卻似乎在逐漸減弱,為了重溫過去那種快樂和消費(fèi)品的厚重意義,一些消費(fèi)者便開始熱衷懷舊消費(fèi)。
現(xiàn)代化的一個(gè)維度是生產(chǎn)的現(xiàn)代化,其導(dǎo)致生產(chǎn)能力的極大提高、產(chǎn)品供給的極大豐富,但生產(chǎn)出來的產(chǎn)品需要消費(fèi)者的購買來實(shí)現(xiàn)其交換價(jià)值。為此,生產(chǎn)的現(xiàn)代化需要消費(fèi)社會(huì)的配合。消費(fèi)社會(huì)的功能在于激活和刺激消費(fèi)者的欲望,尤其是追求創(chuàng)新產(chǎn)品的欲望。由此,在“求新文化”的推動(dòng)下,生產(chǎn)與消費(fèi)領(lǐng)域形成了緊密的互動(dòng),新產(chǎn)品層出不窮,舊產(chǎn)品迅速被淘汰。一些消費(fèi)者在購買新產(chǎn)品時(shí),賦予其“新”這一特質(zhì)以極高的價(jià)值,因?yàn)?ldquo;新”象征著創(chuàng)新、進(jìn)步和與眾不同。然而,隨著產(chǎn)品更新?lián)Q代的速度日益加快,每個(gè)產(chǎn)品“新”的周期變得越來越短暫,消費(fèi)者很快便會(huì)對(duì)手中的物品失去新鮮感,進(jìn)而感受到一種意義上的空洞。在這種高頻率的物品更替的消費(fèi)生活中,人們貌似可以擁有很多的物品,但單個(gè)物品帶給我們的快樂感和意義感卻減弱了。于是,為了彌補(bǔ)這種單件物品的意義弱化所留下的意義空檔,一些人便開始進(jìn)行懷舊消費(fèi)。懷舊消費(fèi)不僅是對(duì)個(gè)人親身經(jīng)歷的懷舊,它還涵蓋了歷史懷舊,即對(duì)那些并未親身經(jīng)歷,但通過長輩敘述、書籍、電影等媒介構(gòu)建的過去世界的向往。無論是個(gè)人懷舊還是歷史懷舊,它們都傾向于將過去浪漫化和理想化,從而為消費(fèi)者提供一種超越現(xiàn)實(shí)的精神慰藉。
市場營銷、廣告和消費(fèi)者行為學(xué)領(lǐng)域?qū)雅f消費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行了廣泛的研究,發(fā)現(xiàn)這一消費(fèi)模式并非偶然現(xiàn)象,而是時(shí)代問題的直接反映。在快節(jié)奏、高壓力的現(xiàn)代生活中,人們渴望找到一種穩(wěn)定、確定和本真的意義模式來對(duì)抗浮躁和不安。因此,懷舊消費(fèi)成為了一種有效的心理調(diào)節(jié)機(jī)制,它幫助人們在瞬息萬變的世界中尋找到一種情感的寄托和精神的歸宿。
讓懷舊經(jīng)濟(jì)成為一種成熟的消費(fèi)形態(tài)
黨的二十大報(bào)告指出:“著力擴(kuò)大內(nèi)需,增強(qiáng)消費(fèi)對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用和投資對(duì)優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵作用。”當(dāng)前,隨著國民經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,我國消費(fèi)市場進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要時(shí)期,消費(fèi)新時(shí)尚不斷涌現(xiàn),如在線消費(fèi)、綠色消費(fèi)、智能消費(fèi)、情懷消費(fèi)、懷舊消費(fèi)、健康消費(fèi)等。面向未來,懷舊消費(fèi)的潛力仍有待進(jìn)一步挖掘。我們應(yīng)正確看待懷舊消費(fèi)的發(fā)展,分析不同群體的懷舊情結(jié)、懷舊方式,著力開發(fā)更多、更有生命力的產(chǎn)品、服務(wù)和場景,使懷舊經(jīng)濟(jì)成為一種成熟的消費(fèi)形態(tài)。
在某種意義上,懷舊消費(fèi)具有制衡消費(fèi)主義及其所造成的浪費(fèi)問題的功能。當(dāng)然,懷舊消費(fèi)也顯示出部分消費(fèi)者難以適應(yīng)社會(huì)快速變遷的狀況。但重點(diǎn)在于“是什么因素讓他們難以適應(yīng)”。顯然,懷舊消費(fèi)可以督促我們對(duì)消費(fèi)社會(huì)發(fā)展方向進(jìn)行反思,以便更好地前行。需要指出的是,產(chǎn)品的屬性不應(yīng)僅是情感屬性,而是在市場競爭環(huán)境下,產(chǎn)品本身更需要有別于其他產(chǎn)品的明顯差異,這樣產(chǎn)品才能更有生命力。對(duì)于“70后”“80后”和“90后”群體而言,懷舊是一種對(duì)過去美好時(shí)光的本能回望,而對(duì)于更為年輕的群體而言,舊事物所帶來的新奇感,厚重的傳統(tǒng)和歷史所帶來的價(jià)值感,現(xiàn)實(shí)和過去的穿越感,產(chǎn)品本身的優(yōu)質(zhì)性,這些也是促使他們消費(fèi)的驅(qū)動(dòng)力。因此,基于情感的消費(fèi)需要各方力量積極共創(chuàng),共同打造具有地區(qū)特色、歷史意義的消費(fèi)模式,為經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入新動(dòng)能。
(作者為東南大學(xué)人文學(xué)院教授,中山大學(xué)社會(huì)學(xué)與人類學(xué)學(xué)院教授、博導(dǎo))
【注:本文系國家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“發(fā)展分享經(jīng)濟(jì)的社會(huì)環(huán)境與社會(huì)問題研究”(項(xiàng)目編號(hào):16ZDA082)階段性成果】
【參考文獻(xiàn)】
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責(zé)編/孫渴 美編/楊玲玲
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